咖啡种类介绍:康宝蓝
2015-03-26 13:26:00

意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵(Machiatto)齐名。传统康宝蓝咖啡有两种特点做法,目前这两种做法仍存在分歧。


咖啡种类


康宝蓝制作

在意大利Espresso特浓咖啡种类中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。

另外,在意大利Espresso特浓咖啡中,若不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯玛奇朵。不像康宝蓝,要想享受玛奇朵的美味,就要一口喝下。

另一种说法,正宗的康宝蓝咖啡特点是要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。

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