瞧瞧中医如何看待西方饮料——咖啡
2015-06-20 13:01:00

中医是中华传统文化的重要组成部分,以阴阳五行理论为基础,辩证施治。中医将人体看成是气、形、神的统一体,机能的平衡和谐是保持健康的必要条件,这就需要在日常养成合理的起居规律,以及趋利避害有节制的饮食习惯!在我们的饮食结构中,咖啡属于舶来品。当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞时,7咖啡带大家一起看看,中医怎样给咖啡把脉。


7咖啡


咖啡豆取自咖啡树的果实,色红赤属火,入心,气焦苦,并入大肠径。性味辛甘苦涩,炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用,能缓和疼痛,辛味发散行气作用,能通过脑血屏障,治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用,能治疗热症或湿症。 从中医的角度看咖啡的14个养生功能:

1、提神醒脑--咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮层,促进感觉、判断并增强记忆能力。

2、强筋骨、利腰膝--咖啡因能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。

3、开胃主食--咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠份泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。

4、消脂消积--咖啡因可加速脂肪份解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂紧肤,另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法,有助瘦身减肥。

5、利窍除湿--咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多馀的纳离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

6、活血化瘀--咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。另促进静脉回流,有润泽肌肤,使肌表恢复弹性,预防心血管疾病。

7、熄风止痉--咖啡可加速代谢胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

8、喜悦颜色--适量常饮咖啡会令人精神兴奋,心情愉快,抛开烦恼、忧郁、纾解压力,放松身心。

9、舒肺定喘--咖啡因会促进交感神经,抑制副交感神经,避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

10、燥湿除臭--咖啡因内含单宁,可脱臭,消除蒜、肉味。

11、一日三杯咖啡可预防胆结石--对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

12、预防电脑族干眼症--报告指出,喝咖啡者患干眼症的机率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成份有关(滴眼剂中的嘌呤成份能刺激腺体份泌液体,从而起到保护眼睛的作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息。

13、止痛--比如一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,推荐在早上或是中午饮用。

14、抗衰老--色深又具有苦味,是因为咖啡中富含抗氧化的物质。近年来,只要是具有抗氧化功能的食物,都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视为健康的食物,就是因为它们含有丰富的抗氧化物质,有研究报告指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,可以抵抗自由基。

因此,一个好的咖啡品牌,也会更加懂得怎么挑咖啡豆,才能做出香浓的咖啡。现在,随着新一波咖啡浪潮的兴起,咖啡越来越得到更多人的青睐。越来越多的人想投身于咖啡行业中,很多投资商都在考虑加盟一家实力强大,品牌口碑好的综合咖啡店。7咖啡只做行业第一标准,专注于每一个细节的打磨,美食饮品丰富多样,成为众多咖啡加盟商的首选。

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