震惊|咖啡加盟店开在客流多的地方还是倒闭了
2019-09-20 09:06:00

不管是对于咖啡加盟店创业一知半解,还是深谙此道的创业者,选址往往都是一个津津乐道的话题,每位创业者都有说不尽的话题和新的想法。好的咖啡加盟店选址能够带来意想不到的收益,不佳的选址往往事半功倍。

众所周知,很多小伙伴在给咖啡店选址的时候,首要选址位置就是商圈、学区、旅游景区附近了,但是我们要明白的是,咖啡店开在人流量多的地方就一定会赚到钱吗?


7咖啡


接下来Sevennotes Coffee(7咖啡)就给大家讲一个真实的例子,用深刻的教训告诉大家并不是咖啡店开在人多的地方就能够赚到钱。

文女士的咖啡加盟店开在景区里,客流不少,风景宜人,生意肯定也差不到哪里去!结果事实上却是,虽然开业的头几个月生意勉勉强强,但到最后还是逃不了亏本关门的命运。

那么到底是什么原因导致文女士咖啡加盟店最终失败呢?小编分析其原因应该有以下三点,希望大家引以为戒切莫重复踩坑。

1、地段原因。盲目以客流量作为选址的首要标准,往往会把你的视线移向具有特定属性的地段。客流量的集中肯定不是没有原因的,这些地段的特定属性将会改变本地顾客的需求,在消费追求上也就变得和普通的消费者不尽相同。景区地段优越仅仅限于部分区域,譬如周边的步行街和休闲区,但是在人数比较集中的区域,并不会允许开设餐饮店,如果强硬要在景区开咖啡店,迫不得已开在比较偏僻的地方,也得不偿失。

2、消费者意向。人流量多也一定要是有消费意向的群体,比如说年轻人群,如果这个地方停留的大多数都是老年人,基本上就不用考虑了。如果你想当然觉得游客在累了之后选择咖啡加盟店休憩,顺便消费一笔,倒是有这样的可能。但可能还要更多消费者并没有产生这样的消费意向。

分析客流属性并不能只能看到一种可能就确定选址优势,还需要分析消费的其他意向方向。

3、同类门店竞争。咖啡加盟店在市场竞争中有很多的对手,比如奶茶,茶馆,茶楼,甚至很多卖饮料和休闲内容的场馆都可以加入此列。即使在消费内容上有很大的差异,譬如奶茶的快销属性和咖啡就不完全一样,但是在实践运营上,一般人选择了咖啡也就不会再去选择奶茶了。

同类门店的出现可以为你的做一个市场模范,观察市场销量和市场反应,获得选址的相关数据,来确定是否要在此开店。

看了以上的内容,是否觉得开一家7咖啡加盟店需要考虑到的内容和弯弯绕绕的运营策略太复杂和市场规律难以捉摸?如果您选择了7咖啡加盟项目,那么以上的困扰烦恼就都会被咱们的带店老师所解决,从店铺选址到开店营业,全程一站式服务,让您开店不愁,轻松赚钱!可以点击留言栏进行创业咨询~


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