7咖啡为你揭晓2015年世界咖啡师冠军得主
2015-04-28 13:17:40

世界咖啡师锦标赛(WBC)是每年国际咖啡界中重大的咖啡事件(WCE),每年都会评出来自世界各国的卓越咖啡师。大赛聚焦于促进咖啡师能力的卓越发展、推进咖啡师职业的不断发展,从而间接促进咖啡行业包括咖啡加盟开咖啡店的发展吸引了来自各国的年度总冠军和全世界观众的关注。

每年,先由各个国家的咖啡店的咖啡师进行一个全国性比赛产生冠军,然后有着超过50个国家的冠军代表参加此项国际事,按照严格的标准性能,设置15分钟的音乐作为时间判断,准备4杯浓缩的卡布奇诺咖啡,4瓶原始的饮料,。

WCE的认证法官来自世界各地,评估每个参赛咖啡师制作的每个饮料的性能、味道,干净整洁、创造力、技能和整体演示过程。此外,更受欢迎的签名饮料咖啡师可以伸展他们的想象力把丰富的咖啡知识整合到他们的个人作品的品味和体验的表达。

2015年世界咖啡师锦标赛获奖名单:

冠军::莎莎Sestic;澳大利亚

亚军:查尔斯·巴宾斯基;美国

季军:本说加拿大

第四名:成龙官塘;香港

第五名:麦克斯韦;英国

第六名:夏洛特;法国


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