咖啡是美国人除水之外最喜爱的日常饮品
2015-04-28 13:20:46

在2015年3月13日,NCA(美国咖啡协会)公布一项新的调查数据显示超过四分之三的美国人爱喝咖啡。这一数据表明在美国消费者中咖啡的消费在不断增长,成为了除了水之外美国人最喜欢的饮料选择。据NCA公布的“全国喝咖啡趋势”调查报告,59%的美国人每天都喝咖啡,71%的每周至少喝一杯咖啡。该数据还暗示着:在未来的一段时间内,咖啡加盟行业将继续蓬勃发展,开咖啡店的脚步依然不会停止。

统计数据的创新

随着工业的发展,新的咖啡种类和酿造技术,这些新的发展持续提供一些特定的机会。今年,NCDT通过引入一个新的互动平台,使行业成员定制数据比以往任何时候都具有更相关的数据。NCDT追踪消费者的咖啡消费态度长达66年,使它拥有最长的运行统计系列。

咖啡行业市场机会

继续席卷咖啡行业的是独立包装和酿造技术,NCDT证实这一趋势仍在不断加强。消费者的咖啡购买意识也飙升至75%,“明确的”或“可能”咖啡购买意图购买在未来六个月是12%。015年年龄资料对咖啡消费者似乎有小幅度的转移,而整体消费继续斜增长。那些浓咖啡饮料深受18-39岁的咖啡消费者欢迎。此外,早餐似乎成了咖啡消费的主导时段,81%的消费者在早餐喝咖啡,午后咖啡消费增长了5%。

美国人喝咖啡的趋势

通过NCA年会的闪存盘可以大致预计2015年美人国喝咖啡的趋势(NCDT),NCDT报告包括交互式数据访问平台的日历年度报告。NCDT数据中一些是预览,包括对消费者态度及其影响咖啡消费广泛的统计信息。变量研究报告和数据库包括消费模式的频率、咖啡类型、年龄、性别、种族、时段和区域,以及态度,阻碍或鼓励咖啡消费。其他数据包括联想咖啡质量的起源,咖啡认证知识,和广泛的历史人口表。自1950年以来,NCDT每年由国家版权局进行统计发行。

其实在国内,咖啡行业也是一个蓬勃发展的朝阳行业,咖啡消费越来越成为都市生活中必不可少的一部分。相应的有消费就有市场,咖啡加盟自己开咖啡店也成了当下一种很有发展前景的创业机会。尤其是以全国首创音乐咖啡厅为主题的7咖啡,以其别具一格的古典式维也纳音乐咖啡厅文化吸引着成千上百的加盟商的亲睐,咖啡加盟开7咖啡店呈现着火爆的局面!


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