7咖啡带你分析咖啡和茶
2016-08-03 09:13:00

自从咖啡传入国内后,就因与茶的孰优孰劣的问题产生了无数的争论。有人说咖啡是国外的良药,有人说茶修身养性,但每次争论到最后,都得不到一个结果。那么,科学的证据可以分辨出来吗?跟随7咖啡一起探讨这个敏感的话题吧!


7咖啡


一、醒脑的作用

说到提神的饮料,多数人的第一反应是咖啡,对于许多人来说,咖啡因的兴奋作用是我们选择这两种饮料的主要原因。在疲惫时,吸取咖啡因能让我们的身体提升能量。如果只考虑成分的话,咖啡可以轻松的获胜。一杯茶的咖啡因含量(40毫克)大约只有标准杯过滤咖啡(80~115毫克)的一半。然而,这并非反映了他们的醒脑作用。通过一些被试者饮用一定量的茶或咖啡,发现这两种饮料都能让受试者在早晨晚些时候感到同样的清醒。

二、睡眠质量的影响

咖啡和茶之间最大的差异或许集中体现在了睡眠质量上。通过对比研究,每天饮用等量的咖啡或茶的人,在白天的注意力集中作用都差不多,但或许是因为咖啡里的咖啡因含量更高,喝咖啡的人晚上更难入睡。相比之下,喝茶的人谁的更香更久。所以,除非是晚上需要熬夜工作,不要不建议在夜晚饮用咖啡。

三、牙齿变黄

众所周知,红酒、咖啡喝茶都是会把牙齿慢慢染成暗黄色或棕褐色的饮料。但是哪一种是最糟糕的呢?大多数牙医都似乎一致认为,茶中的天然色素比咖啡的更容易依附在牙釉质之上,尤其当你使用常见的漱口水时,其中的消毒液能吸引并聚合微观粒子。所以如果你想展现完美笑容,喝咖啡也许还会比较好一些。

四、身体的提神剂

咖啡和茶除了提神外,其实还有很多的益处。例如每天喝几杯会降低患糖尿病的风险,并且饮用这两种饮料能对心脏起到一定的保护作用。尽管一系列的研究都显示咖啡的功效会更强,但许是因为茶中的抗氧化剂,所以茶对预防癌症也有些许的功效。

尽管探讨这个话题充满风险,但咖啡和茶这两种饮料都是神奇的、有益健康的妙药。未来也许对于它们的争论会越来越多,可是一个每个人的喜好口味都是不一样的,也许你会偏爱咖啡,也许他会偏爱茶。但不可否认的是,这两种饮料都是对人体是有益处的。但是,不能因为咖啡和茶的益处而喝的过量了,我们需要适量的饮用,以免适得其反。


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