旧式餐饮思维该放下了,和7咖啡加盟店说说翻桌率之于咖啡店
2018-01-11 15:29:00

创业、投资,事关大笔资金都应该要多方面去考虑问题。在咖啡市场旺起来的这几年,开咖啡店、咖啡加盟店都是很多创业者的闯事业的选择。可是,很多投资者都还困在旧式餐饮的思维里,翻桌率低成为了令他们却步的原因。如何解读翻桌率?低就是不好?高就是好?谁说的!

一直一来有很多想要开咖啡店的朋友都会问,怎么样解决咖啡加盟店的翻桌率低的问题,如果有很多的顾客都买了一杯咖啡,霸着位置一整天怎么办!别的顾客看到没有位置坐就不来光顾了怎么办?有很多的朋友都是因为这个问题而放弃了咖啡店加盟这个项目的。


翻桌率之于7咖啡加盟店


这里,我想说的是看待事情要多方面的去思考。你的咖啡加盟店还多顾客买了咖啡就一直霸着位置不走,这就只是开咖啡店会有的问题吗!基本只要你涉及餐饮业,这个问题都是会存在的。你觉得很严重,可是在我的眼里,这是咖啡加盟店受到大伙喜欢的体现,那些人都是我咖啡店最好的营销宣传,他们都是我咖啡加盟店的忠实粉丝,给了更多新顾客第一次尝试我咖啡加盟店咖啡的机会。在路上看到这家咖啡店这么多人,你会不想要去试试这么多人光顾的咖啡是怎样的?

翻桌率低,一个困扰着餐饮业多年的问题。可是,在咖啡加盟店上,我更觉得这是一个商机,它让更多的人有了第一次光顾我咖啡加盟店的勇气和尝试,它是我的咖啡加盟店最好的顾客营销,它能让我更坚信之前所选择的咖啡店加盟


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