咖啡发展趋势的“三个猜想”
2019-08-29 09:15:00

随着啡市的逐渐扩大,也迎来了新的风口,咖啡市场未来也许会出现以下几个新的消费场景:


手工+堂食+自我需求=精品咖啡


咖啡在经历从小众到大众的发展中,必然会有一部分对于咖啡口味要求更高的顾客,而“精品咖啡”也真是在这一趋势下应运而生。精品咖啡不只是品牌,还是一种观念和理想。


咖啡在饮食文化中一直保有一席之地,无论过了多少年,都会一直存续下去。咖啡虽不是新的饮食文化,却一直在创造新的价值。精品咖啡就是在不断的用品质创造新的价值,并将这种文化传递下去!


7咖啡


现磨+自提+社交(线上)=无人咖啡机


很多咖啡店会提供线上外卖服务,主打的是五公里的外卖区域,即使做的规模很多,店铺上千家,但它也不可能每一栋写字楼,每一个地铁口,每一个商城都开店;而过往的自助咖啡机,又缺少社交属性,更多的是线下卖机器的思维在运营。


7咖啡


如果有一个无人咖啡机,加上互联网玩法,再利用好现在时下热门的AI、人脸识别技术等,这个距消费者100米范围场景就极有可能诞生一个咖啡细分领域的巨头。


现磨+自制+社交(线上)=共享咖啡

试想如有一台咖啡机,可以免费提供给公司用,员工想喝就扫码付费,咖啡豆用完了,会自动提示补货。再加入互联网社群运营的玩法,一个打进了消费者10米范围以内的共享咖啡形态就出来了。


“人生算法”是之前很火的一个概念,其实看回咖啡市场,也存在着这样一个“咖啡算法”:什么样的口味,出现在哪些人群,满足消费者的什么附加需求。


那么在2019年这条“咖啡算法”会产生什么样精彩的答案,我们拭目以待吧!


源自7咖啡店加盟品牌分享------http://seo.hzinnia.com.cn/

Copyright © 2019 CHIGNIN Enterprise Management Co.,ltd. | 投资有风险,选择需谨慎 | 7咖啡加盟官网 | 粤ICP备:15014103| 网站地图