咖啡好搭档“软欧包”
2018-03-06 09:15:00

近年来,软欧包凭借其健康的理念和丰富的口味,火遍大江南北。软欧包搭配饮品更是下午茶绝配。顾名思义,软欧包就是长得像欧包,内部口感较软的欧式面包,其保留了欧包的硬壳与麦香,同时又兼有日式面包的软糯内心,油糖含量处于两者中间,关键点在平衡。软欧包可谓是兼具了健康与口感。


7咖啡

咖啡+软欧包


作为主食的欧式面包大多个头较大,颜色较深,表皮金黄而硬脆;内部组织韧性高,以咸味为主,很少加糖和油,反倒是会掺入部分粗粮。西方人将面包作为主食,个头大,如果太多糖、油则生腻,消化不易。而东方人则将面包作为点心、零食来食用,个头小,喜欢口感偏甜的。

最近这些年人们越来越重视健康问题,多采用粗粮、少油少糖的欧式面包明显优于甜腻的日式面包。可随之而来的问题则是:欧式面包虽健康,可偏硬的口感实在不符合咬肌不太发达的亚洲人饮食习惯。

大概在1999年,日本率先研发出了软欧包,然后在台湾逐渐流行。软欧包是亚洲特有的“新近”研发的面包种类。7咖啡正是发现了软欧包健康与口味兼容的优点,把它带到了消费者的餐桌。


7咖啡

红茶柠檬


软欧包注重唤醒小麦的原味,因此大部分软欧包制作,发酵时间比一般的面包要更长一些,更偏向使用延时发酵的方法。除了外部酥香脆硬,内部柔软的特点,软欧巴改良了欧包单调的口味,添加了果干、乳酪、坚果等健康的食材,口感层次丰富,满足了亚洲人对面包口味的追求。7咖啡根据国人的口味,研制出受大众喜爱的软欧包。


7咖啡

南瓜乳酪

浓浓自然麦香融入南瓜的香甜绵糯,入口软绵细腻,每一口都让味蕾跪拜。


7咖啡

火龙果面包

粉嘟嘟的脆皮外皮,直击少女心,内裹火龙果甜蜜爆浆,每一口都是味蕾触碰的新惊喜。


7咖啡

紫薯乳酪

紫薯与奶酪的巧妙结合一口软绵一口香浓。


7咖啡

香蒜软法

酥软面包抹上浓浓香蒜口感厚实绵软,纯粹的蒜香久久缠绕舌尖。


善于及时抓住市场,把握行业趋势是7咖啡成长为行业领先品牌的动因。7咖啡致力于不断研发新品,呈现不同的口感给顾客,即使是“不同情怀”也能有“最佳体验”。我们还有多款软欧包等待着想要创业的你,前来品尝。

想要感受软欧包市场魅力的你,不妨来7咖啡的品牌中心一探究竟。7咖啡不仅有红火的“软欧包”、咖啡,更有一套重金打造的终端“A+B”赢利导航模式以及整店输出模式,为所有的合作伙伴提供一份安全保障与信心支持,让每一个开店的人“开店无忧,管店无愁,轻松盈利”。欢迎各位“爱包人士”前来了解品尝。


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